7 Schritte zur Umstellung auf ein Drive-in-Restaurant: Einführung (hier beginnen)

Das Coronavirus hat den Einzelhandel über Nacht auf den Kopf gestellt. Die Unternehmen, die sich schnell an diese neue Umgebung anpassen und gleichzeitig die Sicherheit von Kunden und Mitarbeitern gewährleisten, werden überleben. Aber zu wissen, was das Richtige ist, kann überwältigend, chaotisch und beängstigend sein. Soll ich schließen? Offen bleiben? Zum Mitnehmen anbieten? An der Bordsteinkante? Wie viel Personal brauche ich? Wer geht wohin? Wie schütze ich meine Mitarbeiter? Es gibt viel zu bedenken, aber um weiterhin Kunden bedienen zu können, müssen Sie sehr effizient sein und schnell einige große Änderungen vornehmen.

Wir arbeiten mit den besten Unternehmen im Drive-In- und Carry-Out-Geschäft zusammen und sind hier, um in dieser verwirrenden Zeit mit einigen Grundlagen und Best Practices zu helfen.

Die erfolgreichsten Betreiber befolgen diese sieben wichtigen Schritte:

1. Inventar kennen
2. Limit-Optionen
3. Erstellen Sie eine Online-Schnittstelle
4. Gestalten Sie einen effizienten Raum
5. Schaffen Sie einen konsistenten Prozess
6. Sorgen Sie für konsequentes Training
7. Nutzen Sie neue Technologien zur Expansion

In dieser Reihe von Beiträgen behandeln wir jeden Tag verschiedene Themen. Wir sprechen über die Unterschiede zwischen einem Einzelhandelsgeschäft und einem Restaurant und wie Sie diese Prinzipien nutzen können, um Ihr Geschäft in Zeiten der sozialen Distanzierung am Laufen zu halten. Wir haben einige Vorlagenvorschläge für Schilder und einige grundlegende Layouts für Ihre Fahrspuren. Da in diesem Sommer das Volumen und die Temperaturen steigen, stellen wir Ihnen die Kühllösungen IceVest und IceCase vor, mit denen Sie Ihre Mitarbeiter schützen und Ihr neues Geschäftsmodell auf die nächste Stufe heben können.

Denken Sie daran: Sie können das schaffen. Und wir stehen Ihnen bei jedem Schritt zur Seite, wenn Sie Fragen haben.

Dies ist der erste Artikel der Serie „7 Schritte zum Aufbau eines Drive Thru für Restaurants und Einzelhandelsgeschäfte, um das Coronavirus zu überleben“. Um den nächsten Beitrag der Serie zu lesen, klicken Sie hier .